House of Buk Kut Teh
今回おじゃましたのは先月オープンしたばかりの肉骨茶専門店、『House of Buk Kut Teh』さんです。
場所はSukhumvit 49入ってすぐ左側になります。一見普通のタイ料理屋さんみたいですが、看板に肉骨茶と書いてありますのでお見逃しなく。
この手のお店ではサービスは期待してはいけません。注文通り出てきたらokです。
注意しないと素通りしてしまいそうになります。
席はそんなにないです。
メニューもこれだけ。
今回は肉骨茶と白米（130THB）
どうやらこのお店、シンガポールの有名店のようですね。店員さんは皆タイ人のようですが。
味はシンガポール肉骨茶そのままで、胡椒が効いた辛めのスープでした。先週シンガポール行ってきたばかりなので、舌は確かなはず。
個人的には好きな味でしたが、贅沢を言えばもう少しお肉柔らかくできないかなぁ、という感想ですかね。骨からホロっと取れる感覚はありませんでした。
たまたまかな。次回期待です！
【お店情報】
店名）House of Buk Kut Teh
住所）
Sukhumvit 49,Khlong Toei Nuea, Khet Watthana, Krung Thep Maha Nakhon 10110
電話番号）02-002-9893
営業時間）11:00-0:00（月曜定休）
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